Wat drink je bij chocolade?
Wat drink je bij chocolade?
Een warme drank voor bij chocolade
Een warme drank heeft dat troostende effect dat perfect aansluit bij de emoties die chocolade oproept bij elke zoetekauw. Wil je eens iets anders dan de klassieke koffie (die uiteraard prima samengaat met alle soorten chocolade), probeer dan dit:
- Muntthee met pure chocolade: voor een intense smaakervaring.
- Verbena thee met witte chocolade: de frisse citrustoetsen brengen de romigheid van cacaoboter mooi in balans.
- Hojicha-thee met melkchocolade: ontdek de geroosterde, zachte smaak van deze Japanse thee die het cacaoaroma versterkt.
De perfecte combinatie! Matcha-thee, met zijn zachte groene kleur en plantaardige smaak, past bij elke soort chocolade
Een koele drank voor bij chocolade
Gun jezelf een verfrissend drankje terwijl je geniet van een praline of een stukje Leonidas-chocolade! Wat wil jij als eerste proberen?
- Kersensap met witte chocolade: de fruitige zuren vormen een heerlijk contrast met de romige zachtheid van witte chocolade – als een speelse prikkel op je tong.
- Kombucha met melkchocolade: de unieke smaak van deze gefermenteerde thee vult het smaakpalet van melkchocolade prachtig aan.
- Gemberlimonade met pure chocolade: de pittige frisheid van gember versterkt de intensiteit van cacao en prikkelt de zintuigen.
Wat eet je bij chocolade?
Durf te gaan voor zoet en zuur te gaan met chocolade!
Je kent vast wel pralines met Espelette-peper, tijm of fleur de sel. Deze specerijen passen inderdaad bijzonder goed bij pure en melkchocolade. Maar wist je dat je ook kaas kunt combineren met chocolade? Roquefort gaat verrassend goed samen met pure chocolade: beide smelten in de mond en zorgen voor een gebalanceerd contrast.
Voor deze combinatie snijd je een tablet Leonidas 70% pure chocolade in blokjes en serveer je die met kleine driehoekjes van je favoriete roquefort. Een gedurfde tip die je aperitief of kaasschotel op het einde van de maaltijd helemaal doet opleven!
Cacao, het basisingrediënt van de traditionele Mexicaanse keuken
Cacao, in zijn pure of nauwelijks gezoete vorm, wordt al eeuwenlang gebruikt in de Zuid-Amerikaanse keuken. Een mooi voorbeeld is mole poblano, een traditioneel Mexicaans gerecht. Deze molesaus bestaat in verschillende varianten, maar bevat altijd cacao, pinda’s en chilipeper.
In de mole poblano wordt de rijke saus royaal over kip gegoten. Een krachtig en smaakvol gerecht dat je zeker eens geproefd moet hebben!
Geef je chocolade een extra dimensie
Dacht je je favoriete Leonidas-pralines door en door te kennen? Hier zijn onze tips om ze nog beter te maken en je smaakpapillen te verrassen!
Zonnetje schijnt? Voeg frisse vruchten toe bij je pralines:
- Abrikoos of framboos bij pure chocoladepralines;
- Ananas of zwarte bes bij melkchocoladepralines;
- Mango of bosbes bij witte chocoladepralines.
Natuurlijk blijven klassieke combinaties met banaan of aardbei ook heerlijk. Serveer je een gemengd doosje pralines? Mix dan seizoensfruit en geniet van een frisse, kleurrijke zoete pauze!
Deze zomer zet Leonidas volop in op frisheid met een nieuwe lijn van verfrissende, fruitige pralines. Pure chocolade met ananas, melkchocolade met perzik, witte chocolade met aardbei… de Frozettes bezorgen je een verfrissende sensatie!
Is het frisjes buiten? Geef de zachtheid van chocolade wat extra pit met gedroogd fruit bij je pralines:
- Pinda of amandel bij pure chocoladepralines;
- Hazelnoten of pecannoten bij melkchocoladepralines;
- Pistachenoten of cashewnoten bij witte chocoladepralines.
3 ideeën om je gasten te verwennen met Leonidas-chocolade
3 ideeën om je gasten te verwennen met Leonidas-chocolade
Een chocoladepauze na een heerlijke maaltijd
Wat is er beter dan een praline en een warm drankje om een gezellige avond mooi af te sluiten? Stel je eigen doosje Belgische Leonidas-pralines samen zoals jij wilt en trakteer je gezelschap op een mooie variatie. Serveer de zoetigheden met een Darjeeling-thee, een zwarte thee met een prachtige amberkleur en delicate bloemige tonen, die perfect past bij alle soorten chocolade, ongeacht de vulling.
Plan B! ’s Avonds vervang je de thee door een Rooibosinfusie, naturel of met een smaakje (bijvoorbeeld van vanillestokjes). Deze plant levert een smaakvolle, mooi gekleurde infusie zonder theïne, dus zonder stimulerend effect
Een heerlijk chocoladefeestje voor de kinderen
Een heerlijk chocoladefeestje voor de kinderen
Maak heerlijke vegan brookies met de lekkere Leonidas-chocolade. Ze zijn superlekker, feestelijk, makkelijk om te eten en bovendien licht verteerbaar. Serveer bij deze chocoladetaart frisse en gezonde drankjes voor de kinderen: water met verse muntblaadjes (kun je de dag ervoor maken), vlierbessensiroop of zelfgemaakte limonade.
Een ontbijt voor het hele gezin
Een ontbijt voor het hele gezin
Leonidas heeft een assortiment chocopasta's ontwikkeld die je ’s ochtends meteen een glimlach bezorgen. Serveer ze royaal op zuurdesembrood of pannenkoeken om iedereen heerlijk te verwennen. Maak het ochtendfeest compleet met een chai-thee vol kruidige tonen. Deze Indiase thee, die je meestal met een scheutje melk serveert, staat bekend om zijn rijke mix van specerijen: kaneel, kruidnagel, gember en kardemom. Je kunt de kruidenmix zelf samenstellen naar eigen smaak of kant-en-klare chai-thee kopen. Chai heeft een diepe, rijke smaak en is geschikt voor het hele gezin.
Nu heb je de beste ideeën voor bij je chocolade. Kies jouw favoriete Leonidas-chocolade en ontdek nieuwe smaken!